Ik had nog een paar laatste pompoenen in de kelder liggen, maar deze begonnen nu slechte plekken te krijgen. Tijd om ze te gaan verwerken!
 |
| Onder andere een mega-pompoen van wel 13 kilo! |
Ik heb een aantal potten pompoen-sinaasappel-gember jam gemaakt, helaas iets te dun geworden dus is het nu saus :-). Maar super lekker!
 |
| Hmmm... pompoenjam met sinaasappel en gember. Saus in plaats van jam. |
Verder véél pompoensoep en gewone gepureerde pompoen in ijsblokjes ingevroren. Zo kan je net zoveel pakken als je nodig hebt, en zijn ze snel weer ontdooid.
 |
| Pompoensoep in blokjes in diepvrieszakken. Handig! |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten