Begin juli heb ik een notenlikeur gemaakt van wodka met gesneden onrijpe walnoten, suiker en wat kruiden. Het zag er veelbelovend uit!
Ik had al kleine flesjes schoongemaakt om de gezeefde likeur in te gieten toen ik besloot toch eerst even te proeven.
Mijn eerste indruk was lekker zoet en best prima smaak. Maar dan...
VIES!
De nasmaak is enorm bitter. Je gehemelte trekt strak en je hebt de rest van de avond keelpijn. Brr!
Mocht iemand interesse hebben in bijzondere vormen van zelfkwelling, dan wil ik nog wel een flesje bewaren.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten