Kweken van zoete aardappel

Door Marleen

Het is mij dit jaar voor het eerst gelukt om zoete aardappels te kweken. De moeilijkheid zit het hem in het laten uitlopen van de "moeder-aardappel". Die heeft namelijk veel warmte nodig, en hij mag niet behandeld zijn tegen uitlopen. De kunst is dus om een onbespoten zoete aardappel te vinden, en hem vervolgens warm te houden. Ook moet je vroeg in het jaar beginnen, want ons groeiseizoen is eigenlijk te kort voor deze tropische plant. De plant heeft het gehele seizoen zoveel mogelijk warmte nodig.

Ik had afgelopen lente een warmtematje en thermostaatje gekocht, en een piepschuim isolatiebak met doorzichtige deksel om het geheel in te leggen. Hierin kan je heel goed de aardappel laten uitlopen. Ook veel andere zaden kiemen  sneller met wat extra warmte, en bijvoorbeeld citroengras en gember maken veel makkelijker worteltjes in zo'n verwarmde zaaibak.

Piepschuim isolatiebak, met daarin het warmtematje. Hierin staan nu de zoete aardappel, een citroengrasstengel, een stukje gember en ananaskers-zaaisel.
De temperatuur hield ik op zo'n 25 graden.

Al heel snel begon de aardappel uit te lopen. Deze scheutjes kan je afbreken, en in een potje water zetten zodat ze worteltjes krijgen.
Ook dit werkt het beste bij 25 graden.

Deze is groot genoeg om uit te planten.

Als de scheutjes genoeg worteltjes hebben, kan je ze overzetten naar kuipen. Na half mei mogen ze naar buiten, en kunnen ze ook in de volle grond gezet worden. Ze houden van voedzame, luchtige grond, dus zorg dat je er genoeg compost doorheen werkt. Ik heb geëxperimenteerd met kuipen en volle grond. Kuipen worden vaak aangeraden, omdat deze sneller opwarmen in de zon. Je moet de planten tijdens hun hele groeiseizoen zoveel mogelijk warmte geven. De kuipen heb ik op oude trampoline matten gezet. De plant van de zoete aardappel maakt namelijk meterslange uitlopers, en die wil je niet door je gras laten lopen. De trampoline matten bleken erg geschikt als ondergrond voor deze lange stengels: ze werken geweldig tegen onkruid, laten wel vocht door, worden lekker warm in de zon en gaan járen mee. Afhankelijk van de grootte van de kuipen, heb ik er 1 tot 4 stekjes in gezet.

Uiteindelijk kwam er nog een 4e mat links, zodat ik de kuipen wat verder uit elkaar kon zetten. Op deze foto zie je dat de stekjes erg te lijden hadden van het overzetten naar de kuipen. Ze verloren bijna al hun blaadjes. Ik vermoed dat de compost te scherp was. Gelukkig hebben de meeste het toch overleefd. Ik had een gat overgehouden tussen de 4 matten, daar had ik 2 plantjes in de volle grond (+ extra compost) gezet. Deze foto is van 18 mei.

4 juli: de planten beginnen goed te groeien. Er staan ook kuipen met pompoenplanten tussen. Ook dat is erg goed bevallen! Wel extra water geven...

Uiteindelijk is het hele stuk helemaal dicht gegroeid. Helaas heb ik daar geen foto van gemaakt. Op 27 oktober heb ik ze geoogst. Het blad begon geel te worden, en het moet zeker vóór de eerste vorst.

De kuipen zaten VOL met witte dunne worteltjes. Ook had iedere kuip veel dunne oranje knollen, en slechts een paar dikke knollen die geschikt zijn om op te eten.

Deze kwamen uit de volle grond.
Per plant veel meer, dikkere en minder misvormde knollen.

Uit de kuipen: links: 2 planten, rechts: 1 plant

Uit de kuipen: links: 4 planten, rechts: 3 planten

De grootste kwam uit de volle grond. Ruim één kilo!

 

Alle dunne wortels/knollen ga ik proberen te bewaren tot volgend jaar. Hopelijk kan ik rechtstreeks daarvan weer verder kweken, zonder eerst stekjes te hoeven maken. Ik zal ze koel maar vorstvrij en vochtig moeten bewaren.

Verbeterpunten voor volgend jaar:

• Betere compost gebruiken. 
• Niet vergeten tussendoor een keer te bemesten. 
• Alléén in de volle grond, niet meer in kuipen kweken.
  

Veevoer gearriveerd

Vandaag is het veevoer aangekomen. Er zijn bedrijven in NL die reststromen van de voedingsindustrie verzamelen (deeg, mislukte koekjes / snoep / etc) en daar veevoer van maken. Zo'n vrachtwagen kwam langs om twee pallets met 1000kg elk voer te brengen. De rode bakken zijn gevuld met reststromen en worden nog verwerkt tot pellets.

Deze pallets (met zakken pellets) moesten in de bruine container gezet, maar die was niet leeg genoeg. Ik heb daarom al het pallethout er uitgehaald en opgeslagen op de opkamer. Ze zijn gesorteerd op dikte (vanwege het schaven) en lengte. Met een simpel malletje kon ik bepalen in welk vakje de plank moest.

De pallets zouden naast elkaar passen, maar ja, dan kon er niemand de container meer in. Ik heb de tweede pallet overgestapeld op drie kleinere pallets die achter de eerste staan. Voer voor ongeveer 4 maanden.

Als je ziet hoeveel energie er nodig is om op deze manier vlees te eten, dan heb ik daar wel gemengde gevoelens bij. Gelukkig is het niet ons verdienmodel, dus voor een jaar kan ik er genoegen mee nemen. Met permacultuur heeft het echter niets te maken...

Nieuwe kippen in de kippentractor

De kippentractor is af en bewoond door 6 nieuwe kippen. Twee hennen en een haan van het merk 'Leghorn', en drie bruine hennen type 'Lohman'. Ze hebben al goed door hoe het voeren werkt (ze moeten zelf tegen een houten bal aan tikken, dan vallen er wat korrels graan naar beneden), maar ze zijn wel van de leg door alle verhuizingen. 

Als de ondergrond glooit of als er kuilen zijn dan is het wel even duwen met het frame, maar verder rolt 'ie als een, eh, kippentractor. 

Tijdens een regendag gaan de kippen niet schuilen. Als ze 's avonds op stok zitten, dan blijven ze wel droog (want de stok zit onder het afdakje. Nu nog iets verzinnen voor het stofbad, want dat regent wel nat, en dan is het zand geen stof meer...

In de grote ren hebben we schoonmaak gehouden: 8 vervelende hanen en niet-leggende hennen zijn inmiddels op wintersport.

Water en riool aangesloten

Ruben kwam een paar dagen langs om met van alles te helpen. Toen ter sprake kwam dat het toch wel fijn is om een tijdelijke aansluiting te maken van water en riool, bood hij aan om een dagje te graven. 

Eerst met de Skidster de bovenlaag (snippers) aan de kant scheppen. Toen werd het zaak de waterleiding te vinden, en de mantelbuis om in de meterkast te komen. Vooral die laatste zat erg diep, net iets boven het grondwater.

Gelukkig hadden we deze plekken snel gevonden en kon Ruben de sleuf graven terwijl ik alle boodschappen ging doen: PVC 110mm voor het riool, Tyleen 20mm voor het water.

De tyleen lag er snel in. De aansluiting in de meterkast lekte de eerste keer nog, maar na een flinke hoeveelheid tape werd ook deze aansluiting waterdicht.

Ruben begon onverschrokken met de riolering. We hadden het boodschappenlijstje goed opgesteld en aan het eind van de dag lag alles er in.

Nog even een fotootje voor de gleuf weer dicht ging!

Het begon licht te regenen, maar niet hard genoeg om ons er van te weerhouden de gleuven weer te vullen, met de Skidster aan te rijden en de snippers terug te strooien. Heel veel gebeurd, alleen ziet alles er uit alsof er niets is gebeurd... 

Daaf vond maar dat het stonk, en hij had gelijk. Nu het huis op het riool is aangesloten, kwam deze onprettige lucht uit alle niet-afgesloten aansluitingen. Maar die zijn nu ook dicht!

De komende weken zullen er dus allerlei kranen en afvoeren aangesloten worden, en ook de WC krijgt prioriteit.

Proefstukjes aanrecht

Het gieten van een aanrecht kun je natuurlijk met grijze cement doen, maar dan krijg je een donkergrijs aanrecht. Je kan ook pigmenten toevoegen, of witte cement gebruiken, of beiden, of met ... 

Nou, om duidelijk te krijgen hoe dat er allemaal uitziet, zijn we begonnen met het gieten van verschillende proefstukjes.

In navolging van het lijstje met experimenten meng ik een vaste hoeveelheid zand met cement en kleur(en). Dit is zand met grijze cement, een beetje groen en veel wit.

Zo zijn er verschillende recepten die ik wilde uitproberen. Hier is witte cement met enkel groen (de maximale hoeveelheid pigment is 5% van de hoeveelheid cement), erboven geel en rechts een mengsel van witte en grijze cement.

De mortel wordt snel te nat, maar natte mortel maakt dan wel weer minder belletjes.

De mal kan je invetten met WD40 of met vaseline. Ook dat hebben we afwisselend geprobeerd, maar gaf geen doorslaggevend verschil.

Je kan de mortel zo op de mal storten, maar je kan natuurlijk ook een papje maken van cement en pigment en dat in de mal doen. Of een droge mix van cement en pigment. Dat papje werd best aardig, en ook sterk, de droge poeder werd wel stevig maar was erg rommelig.

De pneumatische boorhamer was te zwaar voor deze kleine mal. De klopboormachine deed het prima.

Elke dag nieuwe recepten, en ze werden elke dag meer ingewikkeld. Ik heb ook twee verschillende kleuren aangemaakt om die door elkaar in de mal te doen voor een marmer-effect.

De vochtige mortel kruimelt nog net, waardoor je er een mooie verdeling van kan maken. Maar het resultaat was niet wat we er van verwachtten.

Na 3 dagen waren er genoeg plakjes gemaakt om te bepalen welke kleur en welke textuur het moest worden. Nu komt er nog een experiment met 'plastifier', vloeimiddel, om naar 0 belletjes toe te gaan, en ook een mooie structuur.

Het gaat witte cement met maximaal geel worden, waarmee we wat marmereffect willen krijgen door ofwel wat waterdruppels op de mal te verspreiden, of door een papje zonder zand aan te brengen. We moeten deze textuur wel voor 4 mallen kunnen reproduceren, en het resultaat zien we pas drie weken later!

Biggetjes kijken

Samen met Emke was Peter even wezen kijken bij de biggetjes. Schattig!

Ze komen al in de eerste week van november! 

Ter voorbereiding van de akker hebben we met de hand gerst en rogge gezaaid. We hopen dat de duiven niet meteen alle zaadjes opeten...

Eerste mal voor het aanrecht

Met de aankoop van wat betonplex (via Marktplaats en lekker in de buurt) heb ik een begin gemaakt aan het maken van het aanrecht. De eerste stap was het zagen van de uiteindelijke vorm van het aanrecht, en dat was nog een hele uitdaging. Het aanrecht wordt namelijk niet gewoon rechthoekig... 

Samen met Sjef hebben we een dagje gemeten, gecontroleerd, nog een keer gecontroleerd, gezaagd, gemeten, gepast, gemeten, gezaagd (repeat 10x) om uiteindelijk drie stukken aanrecht passend op de keukenkasten te leggen. 

Sommige delen van de plank zijn enkel 'over te nemen' van de muur, omdat de vorm wel erg ingewikkeld is. De andere zijden zaagden we ruim uit om ze later over te nemen van de kastjes zelf.

En zowaar, de plank past precies!

Plaat twee, de hoek van de carrousselkast. Omgedraaid en van randen voorzien. Het was nog best lastig de zijkanten zo aan de plank te zetten dat de plank echt vlak bleef.

Om de schroefgaten van de zijkanten snel en mooi in het midden van de bodemplaat te krijgen heb ik een afstandshouder vastgezet.

De laatste plank kan nog niet afgemaakt worden, omdat we niet precies weten hoe we de kast rond de paal gaan maken. Dus dat moet eerst nog uitgezocht...

Plafond badkamer

Vandaag kregen we hulp van de ouders van Marleen met gezamelijke vrienden Sjef en José. Terwijl Agnes en José bezig waren met het maken van vele pannen appelmoes hebben Flip en Sjef het plafond voorzien van gipsplaten en gevuld met oude kleren.

Een lat met dwars-stok hielp om de platen tegen het plafond te houden. De eerste plaat was een feit.

De stapel platen lag in de keuken, waar het pas-, meet- en snijwerk werd gedaan. Ze hadden veel plezier met het krijtlijntje, waarmee ze het hart van de regels konden overnemen voor het vastschroeven van de volgende laag platen.

 
Aan het eind van de dag ging het laatste stukje van de tweede laag er tegenaan. Het hele plafond klaar, terwijl ik planken voor de kast in de badkamer kon zagen, schaven en lijmen. Weer een mooi stapje gezet!

Notenoogst

De twee volwassen notenbomen die we op het terrein hebben staan geven niet tegelijk hun noten. Maar wat ze wel gemeen hebben, is dat hun noten flink aangetast zijn door de walnootboorder.

Slechts een paar procent van de noten zijn zo uit de schil gekomen, zeker de helft krijg je met je nagels amper uit de schil.

Met de hogedrukspuit is er nog iets te winnen, maar we zullen moeten gaan wennen aan noten die niet fraai uit de schil komen...

Kippentractor

Het idee bestond al jaren, maar voor de uitvoer was nooit tijd. Tja, dan komt het er nooit van.... Dus aan de slag voor het maken van onze kippentractor!

De basis heb ik gemaakt van de kleinste kippenren, die weer gemaakt is van twee trampoline-frames. Ik heb hem in tweeen geslepen en er een kleine anderhalve meter tussen gezet (met een verzameling trampoline-poten).

 

Omdat de vloer alles behalve vlak is, en de kippentractor toch wel een vlakke ondergrond nodig had, heb ik twee planken over de halve delen gelegd en met wiggetjes net zo lang lopen stellen dat de planken evenwijdig lagen en de uiteinden vlak lagen. Lassen maar!

Van een ander frame twee bogen gemaakt en deze verticaal op het frame gelast. De wielen staan klaar om ook aan het frame vastgemaakt te worden.

Met spanbanden, touwen en lijmklemmen hou ik de delen op hun plek om ze vervolgens vast te lassen. 

Daarna waren de wielen aan de beurt. Een simpel en effectief scharnier + haakje maakt dat deze wielen makkelijk naar beneden kunnen (en daarmee de kooi optillen) en in die stand blijven staan.

Via Marktplaats heb ik een oud voliere-deurtje opgehaald en aan het frame gelast.

Ondertussen is Marleen de stokken aan het ophangen. Daarvoor doen de veren goed dienst; deze kunnen in de gaten gestoken waar de veren ook in vastzaten doen ze nog als trampoline dienst deden.

Het laswerk is klaar, op naar het gras! Nu was de tractor zo groot geworden dat dat amper paste. Heel veel zooi aan de kant, maar daarna reed de tractor als een veertje. Een trekhaak aan twee wielen waarmee je de dissel die aan de kooi vast zit werkt fantastisch.

Wel moest er nog een dakje op, om de kippen in de winter wat bescherming te bieden. Er zitten twee leghokken in (van emmers gemaakt) en een deurtje ernaast om makkelijk de eieren te kunnen pakken. Nu kan het gaas er op en de kippen er in!