zondag 30 juni 2019

Nieuwe oude keukentafel

Al een half jaar geleden hebben we een nieuwe oude keukentafel gekocht. Ik had hem eventjes in de woonkamer van het nieuwe huis gezet, en meteen de volgende dag werd de tafel voor het maken van de deuren opgewaardeerd tot werkbank.

Omdat we binnenkort het plafond gaan stuccen, moet de hele woonkamer leeg. Dus werd de werkbank ontmanteld, en tadaa! De keukentafel kwam weer in beeld!


Workawayer Francesco is hem aan het oplappen: de laklaag is er af en de komende dagen komen er verschillende lagen olie op het blad.

donderdag 27 juni 2019

Versterken hoofdmuur

Nu het vullen en lemen van de muren van de bovenverdieping bijna klaar is, werd het tijd om overzicht te krijgen wat de volgende werkzaamheden worden. Dus daarom heb ik alles dat ik kon verzinnen dat er moet gebeuren op briefjes gezet, en deze in de goede volgorde bij elkaar gezet. Er zijn dus een aantal dingen die nu gebeuren kunnen, en een paar die echt moeten. Bijvoorbeeld de woonkamer leeg maken, en de vloer van de opkamer maken zodat we ook daar het plafond kunnen doen.

De klussenlijst. Fijn om weer overzicht te hebben
De hoofdmuur heeft veel gewicht te dragen. Zoveel dat de panelen op sommige plekken deuken in de klossen hebben gedrukt. En sommige klossen staan een beetje (5mm) scheef. Het zal heus uitgewerkt zijn nu, maar toch, echt fraai was het niet. Daarom heb ik besloten om het stuk hoofdmuur boven de keldervloer te verstevigen.



Voorbeeld van zo'n deuk

En een andere staander geeft ook een deuk
Hier een foto van de versteviging: een balk op de keldervloer, een (grijze) balk onder de klossen met een paar palen er tussen.


Het is een beetje lastig te zien, maar er staat in het midden van de foto een potkrik op een paaltje. Daarmee drukte ik de balk (die met de rode kettingtakel op hoogte hing) tegen de klossen, en dan nog een klein stukje verder zodat de klossen weer vlak stonden. Paaltjes aftekenen en op maat zagen, en dan kon de krik er weer onderuit. Er staan 8 paaltjes tussen de twee balken, precies op de zwaarst belaste plaatsen.

De electriciteit mag verlegd, nu de muur daar een heel stuk dikker is geworden...

dinsdag 25 juni 2019

De eerste stappen van het plafond lemen

Het stuccen van de eerste laag op de bovenverdieping is bijna klaar. De kamers krijgen dus al echt vorm!

Technische ruimte
 Met het warme weer zijn zelfs dikke lagen leem in een paar dagen droog.

Steefs kamer

Ook de gang krijgt vorm nu het laatste muurtje gevuld is.


De volgende stap is het dampremmend maken van het plafond. Francesco (Italie) is hier de komende 2 weken, en hij is na het succen nu bezig om het plafond voor te bereiden: gaten vullen met stro, loshangende leem weghalen, stro-leem tussen de balen frotten zodat als we straks gaan leem-spuiten deze wel ergens aan kan blijven hangen.



zaterdag 15 juni 2019

Leem spuiten

Het stuccen van het plafond komt steeds dichterbij, en het stuccen van de binnenmuren gaat me niet snel genoeg. Hoog tijd voor de leemspuit, die al twee jaar op perslucht ligt te wachten...

De leemspuit met een emmer yoghurt-dikke, gezeefde leem
Deze stuc-spuit van Putzmeister bestaat uit een trechter waar dunne leempap in kan, en een straal perslucht waar een straal leempap mee verstoven wordt. De opening waar de leem door loopt mag natuurlijk niet verstoppen, dus de leem die de trechter in gaat moet gezeefd zijn voor een korrel van maximaal 6mm.

Dat was een uitdaging! Hoe zeef je grote hoeveelheden leem. Droog ging hem niet worden, dus daarom heb ik eerst een grote badkuip stucleem zonder stro gemaakt. Daar een emmer te veel water bij gedaan, zodat 'ie echt lekker vloeibaar werd. Een tweede badkuip schoongemaakt, zodat de leem via een zeef die tweede kuip in kon.

Ik had eerst een zeefdoek gekocht, deze zo genaaid dat hij precies in een krat paste. Maar de leem wilde er amper door...

We hebben een stapeltje blauwe vlees-kratten, en in die kratten zitten best kleine openingen in. En dat deed het als zeef al een stuk beter, zeker als de leem nog goed nat was. Uiteindelijk werkte het best goed om het water dat bovenop de gezeefde leem dreef steeds opnieuw door de zeef te halen. Daardoor spoelde de leem door de gaatjes en bleven de klonten achter. Een half uur zwaar werk voor een badkuip leem. Hmm, hoeveel kuipen zouden we nodig hebben...?

De leem zit diep in de stro gewerkt
Het leemspuiten ging eigenlijk verrassend makkelijk. De blaasdruk kan best heel laag zijn (2 bar is prima) en de stroomsnelheid van de leem vrij hoog (de grootste opening). Zo spetter je snel een dun laagje leem op de muur. Dikker lukt ook niet, want het spul is zo blubberig nat dat een dikke laag er zo af zou druppelen. 

Bijna 2m2 met een 10L emmer
Na een paar uur had ik een kuip stro-leem (stuc-leem) gemaakt, er ben over de nog natte spuitleem gaan stuccen. En dat pakt en plakt meteen!

Morgen probeer ik een stukje plafond. Daarvoor moet de trechter onder een hoek op het spuitpistool staan, met een speciaal bochtje.

dinsdag 11 juni 2019

Kas

Door Marleen
Peter heeft deze winter het Emté winkelwagenhokje dicht gemaakt aan de voor- en achterkant. Daardoor heb ik nu een heuse kas.

Februari: transformatie van winkelwagenoverkapping naar kas. Niet mooi, maar wel praktisch.
April: nu is er ook een kraantje zodat ik niet meer hoef te slepen met gieters
Er is nu ook een kraantje met tuinslang, zodat ik makkelijk water kan geven. In de kas staan een paar grote tafels met waterdichte lage bakken erop. Dan kunnen de plantjes even met hun voeten in het water staan zodat de kluitjes volzuigen. Makkelijker dan alles potje voor potje water te geven. Daarna het overtollige water wel weg laten lopen, anders verzuipt de boel. Ik heb een heleboel voorgezaaid in de kas. En ein-de-lijk.... dit is het eerste jaar dat het voorzaaien lukt. Andere jaren deed ik het binnen op de vensterbank, maar daar werden de plantjes altijd sprieterig en slap door te weinig licht. Maar hier in de kas waren de omstandigheden ideaal: warm, licht en vochtig.

Half april de eerste dingen gezaaid

Begin mei: er komt al van alles op!

Begin juni: ik heb al van alles in de tuin gezet de afgelopen maand, maar nu moet de rest ook echt gedaan worden.
Vooral veel tomatenplanten (wel 13 verschillende soorten!), maar daarvan laat ik de meeste in de kas staan.
De tomatenplanten ga ik in potten in de kas zetten. Dan heb ik dus Heel Veel potgrond nodig. Ik meng het met zelfgemaakte compost, oude paardenmest en zand.
Na jaren mag deze Biocom ook wel eens geleegd worden.
Je blijft er organisch materiaal in gooien, maar het niveau wordt op de een of ander manier nooit hoger.. Het vergaat blijkbaar even snel als dat je het erin gooit.
Ik zeef de compost in de zwarte krat die je in de kruiwagen ziet staan. Die heeft in de bodem precies het goede formaat gaatjes. Ideaal!
3 kruiwagens prachtige compost was het resultaat...
En dit was bijvangst. Fijn dat ik mijn rode mesje weer terug heb! En hij is nog steeds scherp.
Rechts in de kas heb ik 4 houten bakken staan, met in ieder 3 verschillende soorten tomaten. Er omheen staat basilicum. Gewone, fijnbladige, zoete, citroenbasilicum en donkerbladige. 


Links in de kas staan de potten met tomatenplanten. Binnenkort ga ik de tafel op z'n kant zetten zodat de potten op de grond kunnen staan. Zo kan ik er goed bij om de tomaten te plukken.
En nu mogen ze lekker groeien...! We hebben straks vast een overvloed aan tomaten. In allerlei kleuren, vormen en maten. Dat wordt straks een volle vriezer met tomatensoep!

Groenonderhoud

door Peter

De afgelopen dagen naast wat bomenwerk (in Eindhoven waren er zo'n 800 omgewaaid) nog wat muurtjes geleemd. De binnenmuurtjes lemen ging me eigenlijk wel te langzaam. Het wordt dus tijd een dagje met de compressor te proberen hoe het leemspuiten werkt: voor de binnenmuren en voor het plafond. Ik was al begonnen met de voorbereidingen hiervoor, maar het was gister en vandaag te mooi weer om binnen te werken. Dus de buitenboel aangepakt!


Bij de ingang lagen vele stammen rondhout, helemaal en half overwoekerd door gras. Dat is niet goed voor hout... De pallets waar ze op lagen waren ook al vergaan, er lagen nog wat vloerbedekking-tegels, stenen, hout...  De bruikbare stammen met de Skidster er tussenuit geplukt en schoongemaakt. Deze liggen nu nog op de kar, maar gaan bij een stapel andere balken. De rest is tot haardhout gezaagd.

Daarna met de bosmaaier gemaaid, en we hebben er weer een stuk tuin bij...


Ook de voorkant van het oude huis is bijgewerkt: gemaaid en de haag geschoren. Morgen weer aan het huis werken...

zondag 9 juni 2019

Het Nest en De Harde Wind

Door Marleen
... Nou ja, wat er met het nest gebeurd is weet ik niet, maar in ieder geval lagen er gisteren 3 piepjonge vogeltjes op de grond in het bos. En het stormde en regende. De vogeltjes waren ijskoud, ze bewogen nauwelijks meer. En daar kwam een wandelaar met een stel honden aan. Die stumpers zouden het daar nooit overleven...


Wie weet er hoe oud deze vogeltjes hier ongeveer zijn?

Ik griste de vogeltjes vlak voor de hondenbek van de grond, nam ze mee naar huis, en warmde ze op onder de warmtelamp. Emke ontfermde zich over het jonge grut, en maakte een papje van geweekte kattenbrokjes, meelwormen en een gekookt eitje. Toen de vogeltjes weer wat opgewarmd waren, begon er ook weer wat leven in te komen. De bekkies gingen wagenwijd open, en schrokten het eten zo naar binnen. Emke voerde ze ieder half uur, en het leek erop dat ze in ieder geval niet direct dood zouden gaan. En wat een feest toen bleek dat ze zelfs de nacht hadden overleefd!

Een eiwit-rijk papje van geweekte kattenbrokjes, meelwormen en een gekookt eitje.
Nou, daar lusten ze wel eh.. pap van!



Ik ontdekte dat het Vlaamse gaaien moesten zijn. De eerste veren beginnen zich een beetje te laten zien, en ik zag dat er fel blauw-zwarte puntjes aan de vleugeltjes zaten. Vlaamse gaaien zijn makkelijk met de hand groot te brengen, en worden dan echt super tam. Hopelijk niet irritant tam. Dat ze je eten van je bord stelen en je in je ogen pikken enzo. Maar ja, dat moeten we maar ontdekken...

Als je heel goed kijkt, zie je een millimeter blauw veertje aan het vleugeltje zitten. Een Vlaamse gaai dus. Het blauw op het koppie is een stipje dat Emke erop gezet heeft. Een andere heeft een paars stipje. Zo kunnen we de vogeltjes uit elkaar houden.

Vandaag ging het echt heel goed met de beestjes. Ze piepen als je met eten aan komt, en ze doen hun best om hun snavel het verste van allemaal open te sperren. Na iedere maaltijd komt er een keurig poepje, wat dan direct door moeder vogel (Emke in dit geval) opgeruimd wordt. Af en toe de warmte lamp erboven (eigenlijk is het een warmteplaat, die heel weinig stroom verbruikt) zodat ze lekker warm blijven. Ze vinden het heerlijk om op schoot te slapen en zijn dan echt op z'n allerschattigst. Even afgezien dat ze echt foeilelijk zijn, maar ja, je kan niet alles hebben in het leven. Toch..?

zaterdag 8 juni 2019

Vlierbloemen

Door Marleen
De vlier heeft nog nooit zo uitbundig gebloeid als dit jaar. Het bleef maar door gaan, steeds kwamen er nieuwe bloemen bij, de ene nog groter dan de andere. Prachtig! En het gonsde er van de insecten. Oww... wat zijn we toch blij met ons mooie plekkie...!

De vlierstruiken in de kippenwei. Die kippen boffen maar met zo'n prachtige versiering!


Dat er zoveel bloemen waren kwam goed uit, want ik had er grootse plannen mee! Drogen voor de thee, siroop maken, wijn, champagne en jam. Dus: plukken maar!


Om de bloemetjes makkelijk van de stelen te halen, laat ik de bloemschermen 24 uur in een dichtgeknoopte plastic zak zitten. De volgende dag vliegen de bloemetjes er af! Gaat makkelijk met een vork trouwens.

Vlierbloemen"champagne" (rare naam, alleen maar omdat er bubbels in zitten..?) is zo makkelijk om te maken. Je kan het gerust een jaar lang bewaren (let op met een flesje open maken, er staat enorm veel druk op!) En het is zo ontzettend lekker, dat je altijd te weinig hebt gemaakt. Dus dat zou mij dit jaar niet overkomen. Ik heb 2 porties van 18 liter gemaakt. Maar omdat ik niet genoeg beugelflesjes had, heb ik toch wat litertjes aan vrienden weg gegeven. Nou ja, er bleef nog genoeg over voor onszelf. Hik..!

Je kiepert wat ingrediënten in een emmer, 2 dagen wachten, en klaar om gebotteld te worden.
Hoe makkelijk kan je het hebben..? Het moeilijkste is dat je daarna minstens 2 weken moet wachten voor je het kan drinken.
Bottelen samen met vriendin Jessy
Etiketjes plakken doe ik altijd met melk. Blijft goed zitten, maar in de vaatwasser is het er ook zo af.

En het resultaat. Er is al één krat opgehaald door de buurvrouw. Hier komen we het jaar wel mee door denk ik.

Vlierbloemenwijn maken is iets ingewikkelder. Een giststarter maken, uitrekenen hoeveel suiker, zuur en gistvoeding, temperatuur meten, en alles op het goed moment bij elkaar doen. En al je spullen goed steriel houden. Omdat deze wijn echt goddelijk is (we hebben hem zelf mogen proeven bij Dutch John), heb ik voor de zekerheid ook maar 20 liter gemaakt. Beter te veel dan te weinig. En nu maar hopen dattie ook echt lekker is, want weggooien is ook zo wat...

Vlierbloemen drogen. Ieder jaar droog ik een heleboel schermen voor thee. Kan je gewoon bewaren in glazen potten en blijft het hele jaar lekker.



Vlierbloemensiroop is ook heerlijk, en kan je variëren met allerlei smaakjes zoals rozenblaadjes, gember, anijs, vanille e.d. Dit jaar hield ik het maar bij alleen vlierbloemen en vlierbloemen + vanille. Gelukkig vinden de kinderen het ook heerlijk, want ik heb bijna 10 liter gemaakt.




Vlierbloemenjam heb ik dit jaar voor het eerst gemaakt, en ook die is verrukkelijk. Ik heb verschillende recepten geprobeerd, en ze waren allemaal goed. Behalve die met stevia in plaats van suiker. Dan maar gewoon slechte suiker-jam. Ik gebruik wel halfzoete geleisuiker, scheelt toch de helft :-)



Als ik ooit eens tijd heb, zal ik de recepten erbij zetten... Ehh....


dinsdag 4 juni 2019

Strobalen verstoppen

Met het stuccen van de binnenkant van de buitenmuren verdwijnen de laatste sporen van de strobalen. Niet helemaal natuurlijk: de muren zullen niet mooi vlak worden. Maar zo duidelijk zichtbaar als nu blijft het zeker niet!

Deze baal zat iets te diep:


Maar nu is het niet zo goed zichtbaar meer.


Een blikje op de hele kamer. De balen in het plafond zitten nog erg los. Die waren indertijd amper te plaatsen, maar van binnenuit zijn de gaten makkelijk met stro te vullen. Maar... er broedt nu een Winterkoninkje. Dus ik moet daar nog even mee wachten.


Het was recordwarm (31,5 graden) afgelopen zondag. Maar een prima temperatuur om in de schaduw van de notenboom leem te mengen, en binnen tegen de muur te smeren. Emmertje voor emmertje. (Nou, eigenlijk steeds 2 tegelijk...)

En buiten, op een plek waar veel losse stro in de buitenmuur gewerkt is, groeit er een polletje wintertarwe....