donderdag 17 september 2020

Oude vloer op de muur

De grote muur in de kamer van Daaf was bedekt met een basislaag leemstuc, klaar om vlak gemaakt te worden. Maar Daaf wilde een muur waar je makkelijk dingen op kan hangen, van hout bijvoorbeeld. 

in de witte schuur lagen nog een paar stapels schroten die eerder als vloer hebben gediend. Die waren best geschikt om die muur mee te bekleden. Ongeschaafd bleek het mooist. 

Om de wand geluidsdicht te maken is ze gevuld met stro. Maar het zou vast helpen om de schroten niet direct op de muur te spijkeren, maar door er nog een dempende laag tussen te hangen. Oude dekbedden? Klinkt goed! 

De afkortzaag moest toch maar naar boven om te zorgen dat de naden tussen twee schroten een beetje netjes werden. Meten, zagen, spijkeren, en dat vele keren achter elkaar.

De schroten zijn onregelmatig verkleurd, en dat geeft een heel mooi patroon. Het ziet er heel vreemd uit dat je iets nieuws maakt dat er oud en gebruikt uit ziet. Maar het is helemaal goed zo! Op naar het plafond.









woensdag 9 september 2020

Opnieuw peren

Door Peter 
 
De peren zijn in de twee weken na de eerste pluk een stuk rijper. Nog steeds klein, maar lekker. Iris heeft de hele perenboom leeggeplukt. Samen met Sasha en Emke heeft Marleen 28 potten peren gewecked.
 

 Schillen, snijden en vullen.


Emke vulde de potten met water af en klemde de deksels vast.

Buiten had Peter de rocket weer aangemaakt, waar de pan met de eerste 14 potten gewecked konden worden.

 

En daar staan ze, klaar voor de winter!

De klimlijnen hingen nog in de boom, dus de kinderen konden deze ook gebruiken. Steef nam water mee, zodat hij hoog in de boom kon picknicken. En zijn telefoon moest ook mee om een foto te maken. Emke klom tot helemaal in het topje.

 

Er zijn heel veel peren gevallen, en die liggen lekker te gisten in het gras. Een oase voor vliegen, bijen en vlinders. Natuurlijk vele Dagpauwogen en Atalanta's, maar het Bonte Zandoogje.


Ook de Gehakkelde Aurelia is weer van de partij.



 

woensdag 2 september 2020

Plafond hal

Door Peter

Met de planken van EcoExpo ben ik begonnen om in de hal een plafonnetje te maken. Een experiment: welke bewekingen hebben de planken nodig voor een mooi plafond. 

Het plafond is scheef en schuin, en niet haaks. Veel mogelijkheden dus om de planken vast te zetten. Bijna klaar, en niet tevreden...

Ook de kleur is niet fraai. Er zitten lichte vlekken op de planken, omdat daar vroeger balken hebben gelopen. Het is leuk om hout te gebruiken met zichtbare sporen van het vorige gebruik, maar dit wordt wel heel druk...

Dus.... de planken konden er weer af, door de vlak van diktebank, nog even naschuren, op een andere manier schuin, scheef en niet haaks vastgezet en nu is het wel prima.



woensdag 26 augustus 2020

Peren plukken

Door Peter

De peren plukken we meestal in de eerste week van september. Dit jaar vielen de peren begin augustus al in grote getale van de boom, dus vandaag besloot ik te gaan plukken.

Hoewel de boom nog steeds barstensvol peren hing, viel de oogst wel tegen. Ze waren klein en hard, terwijl ze wel heel los hingen. Zijn ze nu rijp op niet? Ik besloot een paar kratten te plukken en ze een tijdje achter glas te laten rijpen. 

Traditioneel heb ik vanuit de top van de boom een foto van het huis gemaakt.



Eerdere jaren waren:

http://onsecohuis.blogspot.com/2016/09/peren-plukken.html

http://onsecohuis.blogspot.com/2019/08/appels-en-peren-oogst.html

vrijdag 21 augustus 2020

Netwerkbekabeling

De kabels voor het netwerk liggen. Een afwisselend werkje: elke aansluiting had zo haar eigen uitdagingen.

Voor de TV, als die al een netwerk-aansluiting gaat krijgen. Digitenne doet het ook prima, en andere zenders dan Nederland 1,2 en 3 kijken we al jaren niet meer.

Bij het bureau op de opkamer is nu een dubbele aansluiting boven het stopcontact.

 
Op sommige slaapkamers was een doos naast een stopcontact de mooiste plek. Door de leem nat te maken, kun je eenvoudig gaten maken zonder al te veel stof. Straks smeer ik het poeder dat vrij kwam weer terug in het gat, door het weer nat te maken. Leem is mooi spul.  


In de meterkast zijn 6 aansluitingen gemaakt. Eigenlijk 7, eentje komt vanuit de vloer, maar die is nu niet te zien.
Er moeten nog een paar waterleidingen gelegd, electriciteit in de keuken, de vloerverwarming / muurverwarming in de WC, badkamer en beneden-slaapkamer en dan kunnen de muren dicht. Oftewel: dat duurt nog even!

dinsdag 18 augustus 2020

Vlierbloesemwijn

De twee tonnen die op de piano stonden, waren uitgebubbeld, dus om ruimte te maken voor de peren-wijn moesten ze hoognodig in flessen geleegd. 

We hadden natuurlijk geregeld geproefd, dus we wisten al hoe lekker het geworden was. Maar de aanblik gaf andere associaties.

De emmers hebben een kraantje, heel handig voor de meeste liters. Maar voor het laatste beetje hebben we toch de hevel gebruikt.

Had ik al gezegd dat er twee emmers stonden?

Mooie etiketten geprint, en we kunnen er weer een jaartje tegen.




maandag 17 augustus 2020

Tomatensaus

Door Peter

De tomatenoogst was door de droogte en hitte erg goed. Zelfs in de groentetuin, waar de tomaten onbeschermd stonden. Tijd om er saus van te maken. 

Samen met Maxim heb ik een proefmodel rocket stove gebouwd om de uien te bakken, de tomaten aan de kook te brengen en tot een saus in te dikken. 

Hier staat versie 0.1, compleet met verdraaibare pannen-steun gemaakt van oud ijzer.

Het viel niet mee om de pan heet genoeg te krijgen met de hoge schoorsteen van versie 0.1. Ik heb er 4 lagen stenen van afgehaald, en dat werkte al een heel stuk beter. De uitjes waren in no time gebakken en de tomaten konden er bij.


Wel gezellig, een buitenkeuken!


Marleen had behalve vleestomaten ook gewone tomaten in de saus gedaan, zonder de kern er uit te halen. Daardoor zat er wel heel veel vocht in de saus, waardoor de pan 3 uur heeft gekookt. Maar, dan heb je ook wat. Hoewel, al die moeite voor 5 potjes (winkelwaarde nog geen 5.-?) 

Deze is wel lekkerder. Voor op de pizza's volgende week.

Electriciteitsdraden trekken

Terwijl Marleen, Jeroen en Maxim aan het lemen zijn, ben ik begonnen met trekken van de electriciteitsdraden in de buizen. De meeste buizen waren al gelegd, maar je komt altijd plekjes tegen die nog niet helemaal af waren: een extra lamp hier, toch een tweede schakelaar daar, deze schakelaar gaat niet passen, daar mist nog een buisje. Als de draden er allemaal in zitten, kunnen de muren gestuct. Want mocht er nog een leiding vergeten zijn, dan kan dat nu nog snel opgelost.

Ferry is na zijn werk in de hitte langsgefietst, om het bekabelde netwerk door te nemen. De buizen die daarvoor nodig zijn moeten nu gelegd, ook naar de kamer van Daaf. Dan nog een paar waterleidingen, en dan kunnen de muren dicht.

donderdag 13 augustus 2020

Inbraakwerende kasten

Omdat er een paar weken geleden twee boefjes langskwamen om drie kettingzagen ongevraagd en waarschijnlijk onbeperkt te komen lenen, heb ik op een veiling twee mooie inbraakwerende kasten gekocht. Vandaag werden ze door de bezorgservice geleverd.

Het zijn zware brand- en inbraakwerende kasten. Met de Skidster waren ze goed te verplaatsen.  

De ene staat in de container, voor de klimspullen en kettingzagen, de andere staat in het nieuwe huis voor alle "waardevolle" gereedschappen. Mijn gereedschap is niet duur, hoor, maar het zal wel vervelend zijn als er iets van wordt meegenomen.


 

woensdag 12 augustus 2020

Hittegolf

De maand juli was een heerlijke maand. Temperaturen rond de 20 graden, soms iets warmer. Maar aan het eind van de maand zag de zag de weersverwachting er opeens heel anders uit. On-hollands weer...

 

Het nieuwe huis hield zich goed in deze dagen. Overdag kroop de temperatuur een graad of 5 op, maar 's nachts was het huis goed af te koelen door alle deuren en ramen open te zetten. De warmtemassa van het huis is nog laag doordat de vloer er nog niet in zit. Maar de isolatie en vooral de weerstand tegen hittedoorslag doen het heel goed.

Halverwege de middag is het siesta-time. Matrassen op het gras in de schaduw, lezen, in het zwembadje plonzen, dutje doen. Heerlijk!

Koken is wel een warme bezigheid maar aan het eind van de avond kampvuur aan gaat bakken de kinderen nog wel eens een broodje op een stok. Worstje er in, of stroop... Mmm!

Deze hittegolf is voor nederlandse begrippen niet normaal. Maar de afgelopen zomers waren ook niet normaal. Corona is vervelend, maar de problemen die gaan ontstaan bij de aanstaande klimaat-ontwrichting kunnen we ons nog niet voorstellen.

maandag 10 augustus 2020

Begin met het afwerken van Daafs kamer

Door Peter

De komende weken gaan we voornamelijk de kamer van Daaf afmaken, zodat hij "op kamers" kan. Daarvoor moeten de strobalen in het plafond dichtgesmeerd, de zijkanten van de kozijnen bezet met stuc, een netwerk-doos in de muur gezet, muren afstuccen / met schroten bedekken, wastafel aansluiten, deur ophangen en het plafond ophangen. 

Er zijn deze dagen twee Workawayers hier: Maxim uit Ukraine en Jeroen uit Nederland. Zij helpen voornamelijk met het stuccen van de plafonds op de bovenverdieping.

Jeroen is in Daafs kamer aan het werk.
 
En hier is Maxim in Daafs kamer aan het werk. 
 

Een mooie panoramafoto van zijn kamer op dit moment.


De zijkanten van de ramen zijn al een eerste laag gestuct.

Het plafond dichtsmeren is heel veel werk, en Marleen is er specialist in.

Ook andere kozijnen worden met stuc aangepakt. In de keuken bijvoorbeeld. Zo langzaam aan wordt het steeds meer "huis".

 

maandag 3 augustus 2020

Amerikaanse rivierkreeft

Sinds een aantal jaren is de Amerikaanse rivierkreeft een "invasieve exoot". Ook in ons eigen Wijbosch Broek komt het beestje in grote aantallen voor. Afgelopen herfst had ik met Ruben een fuik gemaakt en een nachtje vergeefs geprobeerd. Maar vanmorgen kwam Ruben met een klein emmertje kreeften die hij in zijn omgeving had gevangen. "Het hadden er meer kunnen zijn, maar net vannacht hebben ze een gat in de fuik gemaakt, de rest is er al uitgelopen".


We wilden graag weten hoe makkelijk de kreeften te eten zijn, en of het een beetje de moeite is. Dus eerst op het kampvuur een pan water aan de kook gebracht.


De kreeften hebben geen zintuigen voor hitte, dus het schijnt (en dat geloven we natuurlijk graag) dat ze er niets van merken dat ze levend gekookt worden.
Na 4 minuten zijn ze gaar en mooi rood gekleurd komen ze uit het water.


Dan komt het pellen. Het achterlijfje zit vol vlees, en ook uit de uitgegroeide scharen kan nog best wat lekker vlees gehaald worden.
Belangrijk is dat de endeldarm uit het achterlijfje gehaald wordt. Soms lukt dat bij het afbreken van de staart, soms vanuit de andere kant, en als alles mislukt dan kan je het vlees uit het achterlijfje open-pellen en de endeldarm weghalen.
Een poot heeft ook vlees. Om dat er uit te halen, breek je het beweegbare deel van de schaar af. De peesplaat (bevestiging van de schaar aan de spier) trek je er hiermee uit. Dan kun je met een notenkraker of een hamer de schil van de poot breken en kom je bij een klein beetje heerlijk zacht, smakelijk vlees.


Uiteindelijk heb je van een hoop kreeften een klein beetje vlees. Niet veel, ook niet heel weinig, maar wel heel lekker.


Je houdt best wat slachtafval over. De kippen hoeven het niet, we moeten er nog een interessante bestemming voor verzinnen.


De eindconclusie is dat als het vangen heel makkelijk gaat, een emmer vol kreeften heus een mooi en lekker maaltje geeft. En omdat de permacultuur-gedachte zegt "als je ergens te veel van hebt, dan moet je dat oogsten", gaan we heus een keer wat serieuzer werken aan een manier om makkelijk en snel van deze plaagdieren te vangen.

zaterdag 18 juli 2020

Groentetuin en slakken-elende

Door Marleen
Het wordt ieder jaar erger, die slakkeninvasie. Van die grote dikke slijmerige naaktslakken... Waar het in de (hete) lente nog goed leek te gaan, is er nu (met veel regen) echt geen houden meer aan. Met honderden, of duizenden, vreten ze alle planten op. Alleen de bonen lijken ze over te slaan. Ik heb wekenlang regelmatig 's avonds laat met m'n zaklampje en een schaar een rondje door de tuin gelopen om daar (per keer) honderd of tweehonderd (echt!) slakken door te knippen. Daarnaast werkten de slakkenkorrels met ijzerfosfaat geweldig, en zijn niet schadelijk voor het milieu of andere dieren. Maar daar ging méér dan een doos per week van doorheen, en aangezien die dozen best prijzig zijn, was dat ook niet leuk meer. En nu, met dat regenachtige weer, zijn er gewoon teveel slakken om tegen te vechten. Ik laat het maar gaan en geef het op. Met pijn in m'n hart, maar het is niet anders.

Even wat shockerend beeldmateriaal om mijn verhaal kracht bij te zetten:

Op deze foto van begin juli staan nog een paar uienstengels, maar nu is alles helemaal weg, opgegeten, foetsie.
De uitjes zijn nog net zo groot als toen ik ze er vier maanden geleden inzette.
200 uien gepoot, 0 oogst...
Snijbiet is meer gat dan blad
Acht paprikaplanten die zo mooi aan het groeien waren, zijn nu alleen nog maar stelen.
Sla... Eet je mee vanavond?
Bloemen van de pompoen vinden slakken blijkbaar ook onweerstaanbaar. Gelukkig worden sommige bloemen toch bevrucht, en verschijnen er hier en daar al kleine pompoenetjes.
Aardappelplanten, ook meer afgekloven stengel dan blad.
Vorig jaar bleek dat de planten toch veel aardappels gemaakt hadden, dus laten we hopen dat dat nu weer het geval is.


Volgend jaar ga ik alleen nog maar dingen zaaien die het nog redelijk gedaan hebben dit jaar: snijbiet (hoewel ook vol met slakken, maar die maken zoveel blad dat er ook nog wel iets eetbaars voor ons overblijft), bonen, peulen en aardappels. Verder houd ik de vaste planten zoals aardbei en rabarber. En natuurlijk al het kleinfruit, waar ik (dankzij het nieuwe net erover) kilo's en kilo's oogst van heb dit jaar. De rest ga ik inzaaien met bloemen voor de bijen. Tja... als de slakken die niet ook opvreten...

20 meter bramenstruiken, BOM-vol met bramen. Dankzij een druppelslang die eronder loopt, heb ik ze goed water kunnen geven in de droge maanden, en verwacht ik dat de bramen groot en sappig zullen worden. De afgelopen jaren waren ze droog en pitterig.
De rode bessen hangen ook tjokvol
En zo ook de Japanse wijnbes. Het meeste vries ik in, maar mijn vriezer is al bijna vol met de aardbeien, zwarte bessen en kruisbessen. Wat een rijkdom!!
Dan nog even wat fotootjes waar je toch best vrolijk van wordt...!

Met op de achtergrond de kooi over het kleinfruit.
Dat is een oud trampolineframe op hoge palen, waarover ik een net heb gehangen. Werkt geweldig!

Aan de buitenranden heb ik veel bloemen gezet. Dat ziet er echt vrolijk uit!
Het kruidentuintje met rozemarijn, salie, citroenmelisse, gewone en Chinese bieslook, lavas, tijm, marjolein (of majoraan, dat weet ik nooit)

Een pláátje, toch?
Ik heb een paar tomatenplanten in de kas die het aardig doen, maar wonder-boven-wonder ook in de tuin! Ze staan eigenlijk te dicht op elkaar, en ik heb ze niet goed gediefd waardoor het een dichte bossage is geworden, maar er zitten veel tomaten aan! Nu maar hopen op warm en droog weer, anders mislukt alles alsnog door de phytophthora.
Op de prei-bloemen zitten altijd veel insecten. Goede reden om ieder jaar een paar preiplanten te laten staan en ze in bloei te laten komen.
Kattestaart, staat per ongeluk in de groentetuin, maar fleurt de hele boel daar op.
De goudsbloemen exploderen zowat! Leuk voor de bijen, en ik heb er zelf al olie van gemaakt (goed voor je huid) en gedroogd voor bijvoorbeeld thee.
Mijn plan is om mijn groentetuin-ambities wat te verlagen, totdat we goede oplossingen hebben tegen de slakken. Er zijn een paar remedies die echt wel zullen werken, maar waar het nu nog niet de tijd voor is. Bijvoorbeeld loopeendjes, die vreten de hele dag door slakken, en schijnen echt een plaag te kunnen onderdrukken. Ik heb twee jaar geleden loopeendjes gehad speciaal voor dit doel, maar die zochten steeds de vijver van de buren op, waar ze de boel vernielden. Helaas heb ik de eendjes weer weg moeten doen, want honderden meters hek plaatsen vonden we een te grote en dure klus. Maar we hebben afgelopen winter de maisplak van de buren erbij gekocht (1 hectare) en daar gaan we over drie jaar een voedselbos aanleggen. MET een grote vijver, waar de eendjes in kunnen zwemmen.

Dan werkt het ook om een soort slotgracht om de groentetuin heen te maken. Ik denk dat wij zoveel slakken hebben omdat ons hele terrein zo rommelig en natuurlijk is. In de wei staat niet gemaaid gras, rondom de groentetuin een heuvel met takken en tuinafval, een dichtgegroeide sloot, brandnetels, overal houtsnippers... Allemaal biotopen die slakken geweldig vinden om hun eitjes in te leggen. Vervolgens kruipen die slakken massaal naar de groentetuin om zich daar vol te vreten. Slakken kunnen niet over water heen komen, dus een slotgracht is dan een onneembare barrière. Maar mijn hemel, dat is een grote klus! En daar heb je ook nog eens vele (dure) vierkante meters vijverfolie voor nodig. Dus dat zouden óóit wel eens kunnen doen...

En dan werken nematoden (aaltjes) ook goed. Die infecteren slakken, waardoor de slakken het loodje leggen. Maar dat zouden we alleen moeten doen als de constante aanvoer van nieuwe slakken gestopt is (door eendjes of een slotgracht). Anders blijf je bezig, en nematoden zijn duur...

Kortom, er is nog hoop, maar niet voor nu. Ik ga mijn energie aan andere nuttige dingen besteden!