zondag 2 september 2018

Het is weer perentijd!

Door Marleen
Het is weer peren-pluktijd. Alleen heeft Peter geen tijd om te plukken, want hij is nog aan het stuccen...

Maar gelukkig zijn er vrijwilligers. Eerst kwam Erik een paar uurtjes klimmen, en daarna overwon Alex haar hoogtevrees door de boom in te gaan. In twee dagen tijd heeft ze de boom tot bijna de laatste peer leeggeplukt.
Erik in de boom
Alex in de boom
De volle emmers gingen met een klein kabelbaantje naar beneden.
 
De peren waren een stuk kleiner dan vorig jaar, en vele waren er al gevallen voor ze rijp waren. De boom had het niet makkelijk in deze hete droge zomer.
Binnen sorteerden Annie en Alex de peren voor sap/cider en inmaak. En de slechte voor de kippen.
Een klein productie-treintje: peren schillen, klokhuis er uit, partjes snijden, potten vullen, en de weckpot in.
28 potten peren, en 19 liter perensap
Annie maakt peren-gemberjam

Alex heeft nieuwe etiketten ontworpen voor de peer-banaanjam
 

Geen opmerkingen:

Een reactie posten